Bresaola

La bresaola stagionata di Rasmo Salumi è un classico prodotto della salumeria che nasce da un’attenta e scrupolosa selezione delle migliori carni bovine nazionali lavorate fresche, ed in particolare del taglio sottofesa.

Dopo una attenta salagione con aromi e spezie caratteristici vengono insaccate in budello, legate e avviate a lenta stagionatura.

  • Categoria: Salumi